Les trophées de chasse existent depuis aussi longtemps que la chasse elle-même. À partir de bois, crânes, pattes ou même d’animaux entiers, la taxidermie a pour but de donner aux bêtes abattues une apparence vivante ou ornementale, les transformant en objets de décoration. Virginie Petot-Lanaud, taxidermiste en Côte-d’Or, a hérité de son père la pratique de cet artisanat tout particulier. Dans son atelier aux allures de cabinet de curiosité, elle dépouille, tanne et assemble avec minutie les bêtes apportées par les chasseurs de la région qui souhaite les voir naturalisées.